¿La dieta keto funciona?

 

La dieta keto o cetogénica es el último grito de la moda en las dietas y la encontramos artículos por toda la internet o recomendación de boca a boca de amigos o conocidos que la han probado, en este articulo te enseñaremos lo mas destacado de la dieta keto además seguido le enseñaremos varias recetas.

¿Cómo funciona?

La dieta keto funciona de acuerdo con la producción de energías a través de moléculas llamada cetonas. Las cetonas generan en el cuerpo una energía adicional cuando éste requiere de glucosa. Asimismo, tienen la facultad de descomponer moderadamente los carbohidratos y las proteínas. Estas pequeñas pero poderosas moléculas, dan energía al cuerpo no permitiendo que la grasa pase directamente al organismo. Por lo tanto, este régimen alimenticio funciona como un quemador de grasas funcional y un excelente productor de energía.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de esta “maravillosa” dieta?

 

Ventajas

 

Es mucho más eficaz que una dieta baja en grasa, ya que ayuda a reducir el hambre y por ende, la ingesta de alimentos. No hay necesidad de contar calorías ni de pesar las porciones de comida.

En diversos estudios se demostró que la dieta keto tuvo un efecto positivo en el perfil de lípidos reduciendo el nivel de triglicéridos, de colesterol total y aumentando levemente el HDL (colesterol bueno).

Aumenta la sensibilidad a la insulina y baja los niveles de azúcar en sangre, lo que tiene efectos positivos particularmente para los diabéticos.

Puede ser beneficiosa en pacientes con afecciones como cáncer, Alzheimer, epilepsia, Parkinson, síndrome de ovarios poliquísticos y acné.

Algunos estudios demostraron que, aunque se pierde peso, la masa muscular se mantiene.

Desventajas

 

Aporta muy poca fibra, vitaminas y minerales ya que restringe estrictamente la ingesta de frutas y algunos vegetales, por eso es necesario tomar suplementos vitamínicos. Debido a la escasa fibra que aporta, es posible sufrir de estreñimiento con este régimen.

Es común también el desarrollo de mal aliento o halitosis, debido al aumento de los cuerpos cetónicos y también se presenta algo de cansancio o fatiga, sobre todo al principio de la dieta.

No es recomendable para personas con problemas hepáticos o cardíacos.

Es una dieta muy difícil de mantener a largo plazo.