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¿La dieta keto funciona?

  La dieta keto o cetogénica es el último grito de la moda en las dietas y la encontramos artículos por toda la internet o recomendación de boca a boca de amigos o conocidos que la han probado, en este articulo te enseñaremos lo mas destacado de la dieta keto además seguido le enseñaremos varias recetas. ¿Cómo funciona? La dieta keto funciona de acuerdo con la producción de energías a través de moléculas llamada cetonas. Las cetonas generan en el cuerpo una energía adicional cuando éste requiere de glucosa. Asimismo, tienen la facultad de descomponer moderadamente los carbohidratos y las proteínas. Estas pequeñas pero poderosas moléculas, dan energía al cuerpo no permitiendo que la grasa pase directamente al organismo. Por lo tanto, este régimen alimenticio funciona como un quemador de grasas funcional y un excelente productor de energía. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de esta “maravillosa” dieta?   Ventajas   Es mucho más eficaz que una dieta baja en grasa, y

Recetas con Calabacín




Calabacín Salteado

Este plato el sabor sutil del calabacín, fácil y de rápida preparación ideal para un buen desayuno o una entrada para el almuerzo.
Rinde 5 porciones.

Ingredientes:

1¼ libras de calabacín (aproximadamente 3 calabacines medianos)
½ cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de orégano seco
2 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharadita de cáscara de limón rallada
1 cucharada de queso parmesano rallado
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Preparación:

§  Corte el calabacín en bastones de forma prolija.
§  Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
§  Agregue el orégano y el ajo, y saltee durante unos 2 minutos.
§  Agregue el calabacín y la cáscara de limón, y saltee durante unos 3 minutos hasta que el calabacín esté ligeramente dorado.
§  Mezcle el queso parmesano y la pimienta. Servir tibio.


 Información nutricional por porción: calorías 32, carbohidratos 5 g, fibra dietética 2 g, proteínas 2 g, grasas totales 1 g, grasas saturadas 0 g, grasas trans 0 g, colesterol 1 mg, sodio 31 mg

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