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¿La dieta keto funciona?

  La dieta keto o cetogénica es el último grito de la moda en las dietas y la encontramos artículos por toda la internet o recomendación de boca a boca de amigos o conocidos que la han probado, en este articulo te enseñaremos lo mas destacado de la dieta keto además seguido le enseñaremos varias recetas. ¿Cómo funciona? La dieta keto funciona de acuerdo con la producción de energías a través de moléculas llamada cetonas. Las cetonas generan en el cuerpo una energía adicional cuando éste requiere de glucosa. Asimismo, tienen la facultad de descomponer moderadamente los carbohidratos y las proteínas. Estas pequeñas pero poderosas moléculas, dan energía al cuerpo no permitiendo que la grasa pase directamente al organismo. Por lo tanto, este régimen alimenticio funciona como un quemador de grasas funcional y un excelente productor de energía. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de esta “maravillosa” dieta?   Ventajas   Es mucho más eficaz que una dieta baja en grasa, y

Sopa Saludable


Sopa de verduras de granja




Ingredientes:

3 zanahorias
1 nabo
1 chirivía (zanahoria blanca)
1–2 puerros
1 cebolla
8 champiñones
3 tomates o 1 lata de tomates
1 cucharadita de aceite vegetal
50 g de harina
150 ml de leche semidescremada
Sal y pimienta al gusto
575 ml de caldo de verduras casero

Preparación

Empezamos haciendo el mise en place lavar, pelar y picar zanahorias, nabos y chirivías, así mismo los puerros, la cebolla, tomates y cortar los champiñones.
Caliente el aceite en una cacerola grande y fría suavemente la cebolla y los champiñones, agregue zanahorias, nabos, chirivías y puerros y fríalos suavemente posteriormente agregue la harina para absorber la grasa, agregue gradualmente la leche.

Agregue el caldo y deje hervir, revolviendo continuamente, adicione los tomates, pimienta y una pizca de sal si lo desea. Cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.







·         Recomendación: Puede utilizar hortalizas y verduras de su preferencia

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